蕎麦打ちマスターの益子輝雄さんが一人で黙々と4キロの新蕎麦を打って下さっている間、21名は
ザワザワと周りを動きまわって鴨汁とサイドメニューを作り何とか時間内に仕上げました。
 食事会の後、壁に張り出された力作ぞろいのアートコンテスト応募作品を熟考し投票しました。
去年同様今年も美味しい新蕎麦を味わいアートコンテストに興じることができました。
 
日時:  平成22年11月26日(金)10:30〜14:30
場所:  新宿区四谷地域センター11階 調理工作室
 
参加者名:(敬称略) 服部尚彦、木俣多美子、三上達郎、石川恭久、村谷拓郎
        佐々木和子、沢徳子、佐賀健二、沖和美、武田伸子、富士暹、佐藤秀夫、
        稲垣和則、本間強、森弘道、石田正人、山本勝美、大谷恭子、佐藤敏雄、
        益子輝雄、北野志津子、鎌田光恵  計22名
 
メニュー: 1)打ちたての蕎麦を鴨汁で 2)蕎麦ぜんざい 3)厚焼き卵
       4)たたき牛蒡のエビ酢かけ 5)菊花のクルミ和え 6)茄子の忘れ煮
 
会費:2000円(当初は1700円の予定でしたが品数が多くなったため300円追加となりました。)
   サロン担当世話人(鎌田光恵、北野志津子)    写真は蕎麦打ちに腕をふるう益子輝雄さん
 
説明  どれどれ
 
そば切り  鴨せいろ